Tartita de choclo con espárragos
Tartita individual de choclo, queso y cebolla, acompañadas con verduras salteadas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Media
Porciones: 6 porciones
Productos Arcor: Lata de choclo cremoso y en grano.
Ingredientes:
- 6 tapas de empanadas.
- 1 lata de choclo cremoso.
- 1 lata de choclo grano entero.
- 4 cucharadas de queso crema.
- 1 cebolla.
- 3 huevos.
- Sal y pimienta.
- 2 atados de espárragos.
- 200 gr de jamón cocido o paleta.
Preparación:
- Colocar las tapas de empanadas en las tarteritas.
- Luego, dorar la cebolla y reservar.
- En un bowl, mezclar el choclo entero, el choclo cremoso, el huevo, el queso crema, la cebolla y condimentar.
- Verter esta mezcla sobre la masa y llevar al horno hasta que la preparación esté cocida.
- Por otro lado, lavar los espárragos y dorarlos con unos hilos de aceite en una sartén a fuego medio hasta que se sientan tiernos.
- Unos minutos antes de terminar, cortar el jamón en tiritas y dorarlo con los espárragos. Servir y ¡bon appetit!.
Tip Nutricional ? ¿Sabías que debemos consumir diariamente vegetales en el almuerzo y la cena? Esta es una opción ideal y facil para incluirlos. Si en alguna comida no pudiste incluirlos, no te preocupes, podés hacerlo en la siguiente, lo importante es que la mayoría del tiempo hagamos las comidas saludables.