El Covid-19 es un virus poco resistente a algunos agentes de limpieza. Por eso, es importante desinfectar todas las superficies para prevenir el contagio.

Para limpiar los empaques de los alimentos, lo primero que hay que asegurar es que EL ENVASE ESTÉ BIEN CERRADO Y QUE NO HAYA ALIMENTOS EXPUESTOS, para evitar el contacto directo del desinfectante con el alimento.

Para la desinfección lo más recomendable es usar:

- Solución de 70% alcohol + 30% agua ¿Por qué? El agua mejora la penetración del alcohol en las superficies y la desinfección es más eficiente.

- Toallitas desinfectantes que en la etiqueta indique que son efectivas contra los coronavirus humanos.

También podés usar:

- Agua oxigenada al 3%

- Preparar una solución de hipoclorito de sodio al 0,1%: mezclando un litro de agua con 100 ml o 10 cucharadas soperas de hipoclorito de sodio al 1%.

Si bien estas opciones pueden destruir al virus, también podrían transferir sabor al alimento por migración a través del material de empaque. Por eso, lo más recomendables es pulverizar la solución de alcohol y pasar una esponja o trapo.

Recordá:

- ¡Nada es instantáneo! El tiempo de contacto entre la superficie y la solución debe ser de 5 a 10 minutos.

- El alcohol es un material inflamable, almacenalo en un lugar seguro y lejos del fuego.

Somos responsables: la salud de todos está en nuestras manos.