Por favor Rote su dispositivo para una mejor experiencia!

Acerca de Arcor

Innovación

¿Qué es innovar para Arcor?

Desde los inicios de Grupo Arcor, la innovación estuvo siempre en su ADN. Arcor es el resultado del sueño de un grupo de jóvenes pioneros que con espíritu emprendedor crearon una fábrica de caramelos y la convirtieron en un grupo multinacional líder. Para lograr esto, la innovación estuve presente en casa paso. La innovación en los primeros procesos productivos, en lanzamiento de nuevos productos y la integración vertical, en el desarrollo de nuevos negocios y alianzas estratégicas, y en la creación de un modelo de distribución minorista considerado de categoría mundial.

Además, la Innovación se aplica desde su desarrollo en el campo de los alimentos de consumo masivo, pasando por los envases y materias primas y productos agroindustriales que el mismo grupo produce.

La innovación de nuevos productos no solo está presente en el desarrollo de los productos de consumo masivo, sino también en materiales y materias primas que el mismo Grupo elabora.

Proyectos innovadores:

Premio Arcor a la Innovación

El Premio Arcor a la Innovación surge en 2009 para reafirmar su compromiso con el desarrollo de la industria y la promoción de las actividades científicas y tecnológicas del país. Asimismo busca fomentar la innovación y el desarrollo tecnológico para transformarlos en mayor productividad y competitividad en el sector de la industria de la alimentación, mejoramiento de las condiciones de vida y situación social de las comunidades. También pretende reconocer y estimular el talento y las actitudes emprendedoras y contribuir con la vinculación científica y la industria.

Así, se propone crear una instancia de identificación y valoración de la actividad de investigación para transferir sus resultados de manera más efectiva a la industria.

El galardón organizado entre Arcor y la agencia es el primer premio de estas características en el ámbito de la industria de la alimentación en nuestro país.


conocé más sobre el premio arcor a la innovación

Objetivos del Premio Arcor a la Innovación:

  1. Incentivar la cultura de la innovación y apoyar el desarrollo tecnológico en el sector alimentario, para que impacte positivamente en la comunidad.

  2. Promover la gestión integral de la innovación.

  3. Contribuir al vínculo entre los sectores de la ciencia y la industria.

  4. Reconocer y motivar el talento, las investigaciones y las actitudes emprendedoras socialmente comprometidas.

Las bases y formularios para postularse al Premio Arcor a la Innovación están disponibles en el sitio web, www.arcorinnovacion.com, y de la Agencia, www.agencia.mincyt.gob.ar. A los efectos de esclarecer dudas sobre las bases y condiciones, o para completar el formulario solicitado, se podrán enviar consultas a la siguiente dirección de e-mail: premioarcor@arcor.com

Sumate a los debates en el

Foro Arcor Innovación

Premio Arcor a la Innovación - Edición 2017

“Desarrollo de papeles bioactivos para el envasado de alimentos" fue el proyecto ganador de la quinta edición del Premio Arcor a la Innovación.

CONOCÉ LA EDICIÓN 2017

Conocé los casos ganadores de las ediciones anteriores

Edición 2015

Premio

Título del Proyecto: "Alimentos novedosos elaborados a partir de frutos de "chilto" nativos de Argentina con propiedades funcionales"

Institución: LIPRON - INQUINOA (CONICET); Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo (Universidad Nacional de Tucumán)

Director: María Inés ISLA

Ciudad, Provincia: San Miguel de Tucumán, Tucumán


Mención Fundación Arcor:

Título del Proyecto: "Desarrollo de productos panificados y pastas frescas aptos para celíacos en base a mezclas de harina de quinoa y distintas variedades de maíz"

Institución: Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de Jujuy

Director: Rebeca Inés PONCE

Ciudad, Provincia: San Salvador, Jujuy

Edición 2013

Premio

Título del Proyecto: "Desarrollo de un polvo de alta calidad conteniendo los polifenoles del vino tinto y su aplicación como ingrediente en bebidas saludables".

Institución: Pontificia Universidad Católica Argentina - Facultad de Ciencias Agrarias.

Director: María Clara Zamora

Ciudad, Provincia: Buenos Aires


Mención Fundación Arcor:

Título del Proyecto: "Alimentos fortificados con hemoglobina bovina en polvo"

Institución: Universidad FASTA

Director: Ivonne Corti

Ciudad, Provincia: Mar del Plata, Buenos Aires

Edición 2011

Premio

Título del Proyecto: "Películas multicapa activas biodegradables y sellables a partir de gelatina".

Institución: Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA).

Director: Dra. Roxana Alejandra Ruseckaite

Ciudad, Provincia: Mar del Plata, Buenos Aires


Mención Fundación Arcor:

Título del Proyecto: "Elaboración de fideos secos con algas, recurso de la costa patagónica argentina"

Institución: Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Director: María Angélica Fajardo.

Edición 2009

Premio

Título del Proyecto: "Desarrollo, caracterización y aplicación de recubrimientos, películas y envases activos biodegradables a partir de almidón".

Institución: Instituto de Investigación y Desarrollo en Criotecnología (CIDCA) – UNLP.

Director: Dra María Alejandra GARCÍA


Mención Fundación Arcor:

Título del Proyecto: "“Obtención de pastas con propiedades de alimentos funcionales"

Institución: Facultad de Ciencias Agropecuarias- Universidad Nacional de Córdoba

Director: Dr Alberto León