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Tartita de choclo con espárragos

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  • Almuerzo

    Almuerzo

  • Cena

    Cena

  • 40´

    40´

  • 6 Porc.

    6 Porc.

Ingredientes

  • 6 tapas de empanadas
  • 1 lata de choclo cremoso         
  • 1  lata de choclo grano entero           
  • 4 cucharadas de queso crema   
  • 1 cebolla             
  • 3 huevos           
  • Sal y pimienta c/n         
  • 2 atados de espárragos           
  • 200 gr de jamón cocido o paleta
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Preparación

  1. Colocar las tapas de empanadas en las tarteritas. 
  2. Dorar la cebolla y reservar.                     
  3. En un bowl, mezclar el choclo entero, el choclo cremoso, el huevo, el queso crema, la cebolla y condimentar. 
  4. Verter esta mezcla sobre la masa y llevar al horno hasta que la preparación esté cocida.     
  5. Por otro lado, lavar los espárragos y dorarlos con unos hilos de aceite en una sartén a fuego medio hasta que se sientan tiernos.         
  6. Unos minutos antes de terminar, cortar el jamón en tiritas y dorarlo con los espárragos.         
  7. Servir.  ¡bon appetit!

Tip nutricional

¿Sabías que debemos consumir diariamente vegetales en el almuerzo y la cena?

Si en algúna comida no pudiste incluirlos, no te preocupes, podés hacerlo en la siguiente. Lo importante es que intentes hacer comidas saludables con la mayor frecuencia posible.