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Arcor

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Tarta de Frutas Secas

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  • Porción justa

    Porción justa

  • Merienda

    Merienda

  • Postre

    Postre

  • 60´

    60´

  • 8 Porc.

    8 Porc.

Ingredientes

Masa: 

  • 100 g de manteca
  • 200 g de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 yemas
  • 2 cucharadas de crema de leche

 

Relleno:

  • 1 frasco de Mermelada Arcor de damascos
  • 150 g de azúcar impalpable
  • 3 claras
  • 2 tazas de nueces, avellanas y almendras picadas
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Preparación

  1. Desmenuzar en un bowl la manteca con harina y el azúcar.
  2. Hacer un hueco en el centro y agregar las yemas y la crema.
  3. Formar la masa y dejar reposar 30 minutos en la heladera.
  4.  Estirar y forrar una tartera de 30 cm de diámetro.
  5. Pinchar la base con un tenedor y cubrirla con la mermelada de damascos.
  6. Mezclar las claras con el azúcar impalpable y verter sobre la mermelada.
  7. Cubrir con las frutas secas y hornear a fuego moderado de 30 a 35’.

Tip nutricional

Las frutas secas aportan vitaminas y minerales.  Además, contribuyen a la ingesta de fibra y grasas saludables, y recordá que siempre es importante: controlar la porción.

¡Podes optar por reemplazar la harina por su versión integral para un mayor aporte de fibra a tu alimentación!