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Arcor

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Pizza de polenta

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  • Sin T.A.C.C.

    Sin T.A.C.C.

  • Almuerzo

    Almuerzo

  • Cena

    Cena

  • 20´

    20´

  • 6 Porc.

    6 Porc.

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 4 remolachas cocidas y ralladas grueso
  • 2 zanahorias cocidas y ralladas grueso
  • 1 lata de Choclo Amarillo Arcor
  • 4 cucharadas de Aceite de Maíz Arcor
  • ½ cucharada de aceto
  • 1 cucharadita de tomillo (fresco mejor)
  • Sal y pimienta
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Preparación

  1. Hervir el agua con sal.                 
  2. Verter la polenta en forma de lluvia y revolver con cuchara de madera durante 1 minuto.           
  3. Una vez lista, agregar el aceite, revolver y distribuir la polenta en pizzeras previamente aceitadas, dándoles el espesor de su agrado.             
  4. Hornear de 5 a 10 minutos a temperatura máxima para obtener una prepizza crocante.           
  5. Cubrir las pizzetas con salsa pizza y el queso mozzarella. Previo al momento de servir, calentar las pizzas hasta gratinar.

Tip nutricional

La polenta aporta hidratos de carbono y la ensalada aporta fibra, además de vitaminas y minerales. Cuando estos nutrientes se combinan, permiten que la energía y la sensación de saciedad dure más tiempo.