En Arcor nos comprometemos a tomar decisiones, desarrollar nuevos productos y definir lineamientos corporativos en base a datos objetivos, evidencia científica y estándares internacionales.

Nuestras decisiones, iniciativas y desarrollos se sustentan y respaldan en datos y en la mejor evidencia científica disponible.

Desde 2016 medimos la evolución de la ejecución de la Estrategia de Alimentación y Hábitos de Vida Saludable, “Alimentos para Vivir Mejor” a través de una batería de indicadores que evolucionan permanentemente y que abarcan el 100% de nuestro portafolio global.

Creemos en la gestión por indicadores y en poner a disposición la información hacia todos los colaboradores involucrados en la ejecución de la estrategia.  Por eso, desde el año 2021 contamos con una herramienta interna: ARCOR BI (Bussiness Inteligence), un Tablero de Indicadores de “Alimentos para Vivir Mejor”. Desarrollamos nuestros indicadores gracias al trabajo conjunto de las áreas de Sustentabilidad, Desarrollo Nutricional e Investigación y Desarrollo.

En la misma línea, nuestro Sistema de Vigilancia Nutricional nos permite gestionar con las mejores prácticas, incorporar recomendaciones de organismos referentes, conocer patrones de consumo y déficit nutricionales y acceder a las últimas novedades científicas y tendencias en alimentación. La información está disponible en un portal de comunicación para uso interno que facilita el acceso a todos los colaboradores involucrados, contribuyendo así a la excelencia en el manejo de la información de respaldo.

Complementamos estos procesos de manejo de información con acciones de Gestión del Conocimiento Interno en Alimentación y Nutrición, realizadas en conjunto por Universidad Arcor, el área de Desarrollo Nutricional y referentes de la academia e instituciones científicas. Durante los años 2020 y 2021 llevamos adelante el Programa de Formación Básica en Nutrición, dirigido a referentes de marketing, investigación y desarrollo y otras áreas afines, que contó con la participación de colaboradores de Argentina, México, Chile, Perú, Uruguay y Brasil.

En 2022 se llevó adelante el Curso Regional sobre Alimentación Basada en Plantas desarrollado en conjunto con la Escuela de Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba.

La gestión del conocimiento interno y de apoyo a los desarrollos de productos y acciones de comunicación se complementa con el Sistema de Asesoría Nutricional, que coordina el área de Desarrollo Nutricional y que involucra consultas y acciones conjuntas con profesionales y referentes externos de instituciones especialistas en las temáticas a abordar.