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Nutrición en cada etapa de la vida: adolescencia

 

ALIMENTACIÓN EN LA ADOLESCENCIA.

Esta edad es la más difícil del individuo pues no es niño ni adulto. A esto se suma la incomprensión de la sociedad que en ciertos momentos considera sus conductas infantiles y en otros, propias de los adultos.

La alimentación del adolescente debe cumplir con las siguientes características:
La adolescencia puede ser la última oportunidad para preparar nutricionalmente al joven para una vida adulta más sana. Las recomendaciones a tener en cuenta son:

- En el desayuno, se debe incluir al menos un producto lácteo, un cereal y una fruta.
- En las comidas, se deben favorecer legumbres, pescados y cereales, así como ensaladas y verduras adaptadas a sus gustos.
- Comidas rápidas como hamburguesas y pizzas pueden incorporarse siempre que se equilibre en frecuencia y porción con el resto de los alimentos.
- Snack como frutos secos o frutas deshidratadas como Natural Break son una opción saludable.
- Dado que la mayoría de los jóvenes realizan una de las comidas fuera de la casa, la cena debe tener una composición complementaria.
- La leche y productos lácteos deben estar presentes en 3-4 raciones diarias.
- Son imprescindibles tres porciones de fruta, en forma de frutas enteras o porciones de frutas en conserva y dos raciones de verdura todos los días.
- La forma más adecuada de cubrir las necesidades de vitaminas y minerales es con una dieta variada y equilibrada que incluya varias raciones de los diferentes grupos de alimentos.

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