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Tartita de choclo con espárragos

Tartita individual de choclo, queso y cebolla, acompañadas con verduras salteadas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Media
Porciones: 6 porciones
Productos Arcor: Lata de choclo cremoso y en grano.

Ingredientes:

  • 6 tapas de empanadas.
  • 1 lata de choclo cremoso.
  • 1  lata de choclo grano entero.
  • 4 cucharadas de queso crema.
  • 1 cebolla.
  • 3 huevos.
  • Sal y pimienta.
  • 2 atados de espárragos.
  • 200 gr de jamón cocido o paleta.

Preparación:

  1. Colocar las tapas de empanadas en las tarteritas.
  2. Luego, dorar la cebolla y reservar.
  3. En un bowl, mezclar el choclo entero, el choclo cremoso, el huevo, el queso crema, la cebolla y condimentar.
  4. Verter esta mezcla sobre la masa y llevar al horno hasta que la preparación esté cocida.
  5. Por otro lado, lavar los espárragos y dorarlos con unos hilos de aceite en una sartén a fuego medio hasta que se sientan tiernos.
  6. Unos minutos antes de terminar, cortar el jamón en tiritas y dorarlo con los espárragos. Servir y ¡bon appetit!.

Tip Nutricional 👉 ¿Sabías que debemos consumir diariamente vegetales en el almuerzo y la cena? Esta es una opción ideal y facil para  incluirlos.  Si en alguna comida no pudiste incluirlos, no te preocupes, podés hacerlo en la siguiente, lo importante es que la mayoría del tiempo hagamos las comidas saludables.