14% de ahorro en el consumo

La fábrica Mundo Dulce elabora golosinas en 15 líneas de producción, abarcando caramelos, chicles y chocolates. El vapor requerido es generado en una caldera que forma parte de los equipos del área de servicios centrales, que utiliza como combustible gas natural.

En la búsqueda de alternativas para lograr reducir el consumo, se instaló un economizador, cuyo principio de funcionamiento implica calentar el agua que ingresa a la caldera con los gases calientes que genera el mismo equipo. De esta manera incrementa la temperatura del agua de entrada a la caldera de 85°C a 100°C, y debido a este precalentamiento, la caldera necesita menos energía para la generación de vapor. El agua precalentada también es modulada en cuanto a caudal, para mantener el ingreso y nivel de agua en la caldera constante, lo que redunda en una operación más eficiente. 

La incorporación al sistema del economizador significó una inversión de $MN 1.074.370. El ahorro de 1.000 m3 de gas natural/día implica un ahorro económico de $MN 1.042.000 en el año, es decir que la inversión se recupera en un año de funcionamiento de la caldera.