Criollitas nace un 12 de agosto de 1943, marcando un antes y un después en el mercado de galletas. Dos hitos clave signan su posicionamiento desde el origen como producto de vanguardia:
1.Proceso de elaboración único y novedoso en la categoría en la etapa de amasado y fermentación de 24 horas (semejanza con la elaboración del pan).
2.Nueva forma de comercialización en paquete (a diferencia de la venta a granel en latas), que sumó practicidad en su categoría.
En los '80s, el lanzamiento de "Fresh Pack" actualiza la propuesta de innovación de la marca que aceleró el reemplazo de la venta a granel y se adecuó a las expectativas del consumidor.
En los '90s, la innovación se caracteriza por la expansión de la marca hacia nuevas variedades (ampliación de línea) con el propósito de cubrir necesidades de toda la familia.
La marca posee hoy una importante presencia a nivel nacional, así también como a nivel regional exportándose a países como Estados Unidos, España, Paraguay, Angola, Bolivia, entre otros.