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Postrecitos Graffiti al estilo italiano

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  • Porción justa

    Porción justa

  • Postre

    Postre

  • 30´

    30´

  • 5 ó 6

    5 ó 6

Ingredientes

  • 4 chocolates Graffiti   
  • 500 g de queso tipo mascarpone       
  • 300 ml de crema de leche                 
  • 2 huevos                             
  • 110 g de azúcar                       
  • 1 pizca de sal
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Preparación

  1. Separar las claras y batirlas con  la mitad del azúcar. 
  2. Reservar.               
  3. Batir la crema a medio punto. Reservar.     
  4. Por otro lado, batir las yemas con el azúcar restante.   
  5. Batir el mascarpone para ablandarlo y agregarle la mezcla de las yemas.   
  6. Agregar las claras y la crema con movimientos envolventes.
  7. Disponer la preparación en los recipientes elegidos e intercalar los chocolates a gusto.
  8. Enfriar.

Tip nutricional

Delicioso postre para llevar a una juntada con amigos, colocarlo en vasitos individuales es una alternativa excelente para que controlemos la porción, porque para llevar una alimentación equilibrada debemos consumir los alimentos ricos y placenteros en cantidad controlada.